O consumo exagerado de café pode trazer prejuízos à saúde digestiva, principalmente para pessoas que já apresentam problemas gastrointestinais. O alerta é da médica gastroenterologista Renata Barth Almeida, professora do Instituto de Educação Médica (Idomed).
Segundo a especialista, a cafeína e os ácidos presentes na bebida estimulam a produção de ácido gástrico, o que pode irritar o estômago e agravar quadros como gastrite e refluxo gastroesofágico. Além disso, o café pode favorecer sintomas como azia, queimação e regurgitação.
Outro ponto de atenção é a interferência na absorção de nutrientes. De acordo com estudos, a bebida pode dificultar a absorção de ferro, especialmente o de origem vegetal, o que pode impactar grupos mais vulneráveis, como gestantes e pessoas com anemia. O consumo excessivo também pode aumentar a eliminação de cálcio pela urina, afetando a saúde óssea ao longo do tempo.
A bebida ainda pode piorar sintomas da síndrome do intestino irritável, principalmente na forma diarreica, já que estimula o funcionamento do intestino e pode causar desconforto abdominal e urgência para evacuar.
A recomendação, segundo a médica, é de moderação. O ideal é não ultrapassar três xícaras por dia e evitar o consumo junto ou logo após as refeições, mantendo um intervalo de pelo menos uma hora para não prejudicar a absorção de nutrientes.
A orientação é que cada pessoa observe como o organismo reage e, em caso de sintomas, busque acompanhamento médico.
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